Ce este sigur este ca ne e greu sa renuntam la ea… de indata ce intram in cercul vicios al unei cesti recurente de cafea, devenim oarecum sclavii acestei potiuni energizante… Polemica pe care o studiem este daca…. a bea cafea poate dauna sanatatii?
255 de kg de cafea sunt consumate in fiecare secunda
In fiecare secunda, in lumea larga 255 de kg de cafea sunt consumate, punctual. O licoare de placere, ce creeaza dependenta, cafeaua o bem la orice ora din zi cu o intensa satisfactie. De-a lungul timpului s-au ridicat nenumarate intrebari asupra efectului acesteia. Deci,care este concluzia finala? Cafeaua este buna pentru sanatate. Adevarat sau Fals? Raspunsul este complex.
Pe de o parte inclinam spre … fals, caci cafeaua este un stimulent datorita cafeinei pe care o contine si augmenteaza ritmul cardiac. Pentru o persoana fumatoare, supraponderala sau care sufera de colesterol sau hipertensiune cu aritmie cardiaca, cafeaua este de evitat caci poate sa augmenteze riscurile de accidente cardio-vasculare. Dar numeroase beneficii ale cafelei trebuie subliniate de asemenea.
Cafeaua contine agenti antioxidanti benefici organismului. In urma studiilor americane recente se pare ca, oficial, cafeaua ar permite sa reduca riscurile de: boli cardiovasculare, indepartand posibilitatea unui infarct, a insuficientei cardiace si a accidentelor vasculare cerebrale, a bolii Parkinson si a diabetului de tip 2, dar si a unor forme de cancer precum cancerul de san la femenile care nu au atins menopauza, cancerul de piele, la boli hepatice precum ciroza, hepatita C si cancerul de ficat.
Aceste studii atrag concluzia ca un consum cotidian intre 3 si 5 cesti de cafea ar avea efecte pozitive fata de voluntarii studiului, subiecti fara riscuri sau deficiente particulare. De asemenea, s-a dovedit eficienta consumului moderat de cafea in cazul unei crize de astm, atunci cand medicamentele potrivite nu se afla la indemana. Cafeaua calmeaza migrenele mult mai eficient decat medicamentatia prescrisa, iar performantele atletice sunt imbunatatite pentru generarea unor contractii musculare intense. De asemenea cafeaua permite mentinerea greutatii si previne chiar si apariția cariilor dentare.
Cafeaua si–a regasit credibilitateala la nivel medical stiintific. Dar, cu siguranta nu trebuie depasita o limita rezonabila pe zi. De asemenea, se recomanda consumul cafelei in stare cat mai naturala si evitarea produselor pe baza de cafea care atrag cat mai multi tineri consumatori caci desi cafeina este prezenta, se asociaza si o doza considerabila de zahar ce atrage cu sine un risc foarte mare de obezitate, in special catre tinerii consumatori.
