Street Food sau restaurantele pe roti
In Romania este un concept nou, insa in tarile vestice Street Food este noul mod de a manca mancare gatita. De obicei proprietarii afacerii sunt si cei care perapara mancarea, pasionati si motivati, care au produse pe care le iubesc si pe care aleg sa le prepare in fata clientilor folosind ingrediente locale de inalta calitate. Acesta este gatitul artizanal in cel mai direct mod posibil, intr-un microbuz, cort sau orice loc special amenajat in acest scop, fapt care il deosebeste de furnizorii clasicelor restaurante.
Intrucat este o afacere din domeniul alimentatiei publice, nu oricine stie sa gateasca se poate apuca sa o faca pe strada. Pentru a putea oferi oamenilor mancare in acest mod este nevoie de cateva autorizatii ce trebuie obtinute de la autoritatile locale in masura sa le aprobe.
Dupa obtinerea actelor necesare desfasurarii unei asemenea activitati urmeaza iesirea in strada si incantarea publicului. Mancarea servita trebuie sa va aduca suficienti bani pentru a-i putea reinvesti. In acest sector de activitate, nu-si are locul mancarea rara si greu de preparat intrucat este posibil sa nu se vanda. Tot ce se intampla intr-o masina de Street Food trebuie sa fie practic, facut cu pasiune, rapid si foarte gustos. Regula de aur pentru a creste numarul de clienti si totodata veniturile este, rapid si bun!
Practic, tot instrumentarul de care aveti nevoie probabil ca se afla deja in bucatatia dumneavoastra. O masa pe care sa manipulati ingredientele, o chiuveta, plita, cuptor, tigai, frigider, vase de preparare, vasele de servit si servetelele sunt cam tot ce va trebuie. Mai pot fi puse la socoteala rafturile si organizatoarele, insa prezenta sau absenta acestora depind de numarul de ingrediente folosite si modalitatea de pastrare. In principiu, o asemenea activitate lasa loc fiecaruia sa-si puna in valoare ideile creative care sa vanda bine.
Produse de teleshopping la preturi tentante | tentant.ro
Desi sunt dintr-o alta poveste, se poate atrage public si prin vazarea de popcorn, inghetata si alte mici delicatesuri. Un aparat de popcorn ar putea rezolva problema acestuia, iar o colaborare cu producatori locali de bunataturi va pot scoate din anonimat. Pe primul il gasiti la un pret bun pe site-ul https://tentant.ro/, un magazin online cu produse de teleshopping. Pentru celelalte luati legatura cu producatorii locali. Acum ca aveti atat de multe idei, nu va ramane decat sa puneti totul in practica!