Plită cu inducție sau pe gaz? Ce se schimbă la gătit, la factură și la siguranță
Plita cu inducție nu încălzește suprafața de sticlă. Încălzește direct vasul. Sub sticlă se află bobine prin care trece un curent alternativ, iar câmpul magnetic produs induce căldură în baza vasului, dacă aceasta este din material feromagnetic. Consecințele sunt concrete. Apa pentru paste fierbe în 3-4 minute, față de 7-9 minute pe gaz. Căldura se ...