Făina de porumb violet: proprietăți, beneficii și utilizări culinare
Făina de porumb violet este un ingredient mai puțin cunoscut în bucătăria românească, dar care atrage tot mai mult interes datorită valorii sale nutritive și a culorii intense, naturale. Obținută din boabe de porumb de culoare mov-violet, această făină nu este doar un element decorativ în preparate, ci o sursă importantă de antioxidanți și nutrienți ...