Ce sunt sterolii și de ce sunt importanți pentru organism
Sterolii sunt o categorie de lipide, adică substanțe asemănătoare grăsimilor, prezente în celulele organismelor vii. Ei au o structură chimică specială și joacă roluri importante în membranele celulare, în producerea unor hormoni și în metabolismul grăsimilor. Cel mai cunoscut sterol este colesterolul, prezent în organismul uman și esențial pentru viață. Deși termenul „colesterol” este asociat ...